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品尝现捕现杀的地道海鲜 神州半岛美食之旅(3)

来源:天涯社区2012年12月27日【评论0条】字号:T|T

  海南人吃海鲜总是爱配上小橘子,配上白灼的新鲜海鲜,既去除了海水的腥味,又体现了肉质的甜美,挺不错的搭配。

  海南特有的咸水鸭做的干煸咸水鸭,(何为咸水鸭,就是在海里边放养的鸭子,吃海鲜长大的,所以说吃了它就等于吃了海鲜的升级版)绝对吃了一回还想吃二回,口感喷香,嚼劲十足,真是干煸鸭中的美味极品。

  吃海鲜怎能没有蟹粥呢,老板亲手熬制的蟹粥,味道鲜美极了,因为老板早期从事户外,每天都要熬制蟹粥,所以,这对于他来说,太简单了,正是这约简单的美食越是能考研厨师的功力啊!

  海南人特有的吃海鲜方法,打边炉,就是基本上什么都不放,就直接把海鲜往锅里丢

  总结:此次海鲜吃得很是满意。分量十足,价格也不贵。如此丰盛的一顿,六个人吃价格仅仅控制在几百元。

  住宿攻略:岛上有五星级酒店也有平民化旅馆,可以根据自己的喜好来定。五星级酒店旺季价格在1000元一晚左右,旅馆仅需200多元,相对来说便宜很多。

  饮食攻略:岛上的餐饮店不多,大多是本地人开的鱼排。想吃新鲜的海鲜可以直接到鱼排上吃,现捞现杀新鲜又实惠。建议最好找本地人朋友带过来,不容易被宰。如果没有本地人的朋友,提前在网上做好功课,总有网友是吃了好吃的发到网上的,选择你喜好的店家直奔过来就可以了。如果想吃精美品质的餐饮,那就建议直接到酒店去吃。不过相对来说,价格会高出很多。

  交通攻略:建议先乘坐高铁到万宁,然后打车到神州半岛,从高铁站到神州半岛,打车费用大约是100元左右。

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