海口百家酒店携手发起“光盘行动” 南海网记者杨隽莹 摄
“小餐桌,大文明。”2月4日下午,海口市文明办、市旅发委、海口酒店协会等单位联合开展“文明餐桌行动”公益宣传活动,百余家酒店联合签署“文明餐桌行动”承诺书,承诺厉行节约、反对浪费,积极参与“文明餐桌”行动。
“吃多少点多少,吃不完就打包”、“养成节俭用餐习惯,按需点餐,荤素合理搭配,摒弃不良饮食陋习”。
活动现场,海口酒店协会代表向全市餐饮企业和广大市民发出“文明用餐,节俭惜福”的倡议,餐饮企业代表宣读了“文明餐桌行动”承诺书,并为餐饮从业人员代表佩戴“文明餐桌行动宣传员”绶带,携手海口百家酒店发起“光盘行动”。
参加“文明餐桌行动”宣传活动的餐饮企业、市民都纷纷主动在“文明餐桌行动”承诺书的签名板上签名。
作为海口市餐饮行业的代表,海口酒店协会会长张会发表示,当好“文明用餐”理念的传播者是餐饮行业义不容辞的责任。协会要求,酒店服务员要使用文明用语,积极引导顾客合理消费,主动为用餐市民使用公筷,饭后提倡顾客打包,并劝阻酒驾。“希望这样的做法在顾客中间形成长效口碑。”张会发说。
据了解,从2012年7月份开始,海口市就已经启动“文明餐桌行动”,全市餐饮单位纷纷积极参与。目前,很多餐饮店都在入口处设置文明用餐标牌,在餐厅内悬挂文明用餐宣传标志,并且随处可见用餐礼仪和微笑服务。这次系列宣传活动目的则是以春节为契机,提倡节俭过年、文明过年,发动全市各类餐饮单位、广大市民积极参与文明餐桌行动,营造“文明用餐、节俭惜福”的良好社会风气。
“勤俭节约是中华民族的传统美德,也是我们党的优良传统。”市文明办主任林兴民表示,“文明餐桌行动”不仅是培育节约风尚的重要抓手,也是全国文明城市测评的重要内容之一。接下来,海口市将全面深入拓展“文明餐桌行动”,以“光盘行动”、“文明餐桌志愿服务活动”、“文明餐桌公益广告宣传”等多种活动形式,在海口掀起“文明餐桌行动”的新的热潮,让节俭理念深入人心。