材料:新鲜百合四个,玉米半根,红萝卜一段,青瓜一根,秋葵三株 油 盐适量,蒜瓣一粒
步骤A:
青瓜小桶的制作:
青瓜一根,水果刀一把(最好选选择大小一样,长得匀称的青瓜)
1、切成一段大约5-6cm的青瓜段,从一端起,两面对称的切到瓜段的中间。
2、留出中间做桶把的一小段别切掉。
3、桶把留着,掰去中间的瓜囊。
4、然后用刀尖围着“桶内”的瓜囊转一圈,别切到“桶”底部,切穿了就不叫桶啦。
5、挖去“桶”内的瓜囊。
6、桶状已见雏形。
7、用一根牙签,折断,插入桶把两边上方,即成。
8、要多少个就做多少个,超级容易。
9、装饰的时候,随意摆放两个小桶,里面装少许炒好的食材,旁边撒少许花瓣即可。
步骤B:
素溜四喜
1、备好所有材料,玉米上锅煮熟,红萝卜切和玉米大小的丁,秋葵洗干净切小块,百合洗干净瓣成一片片备用。
2、准备盘饰的青瓜小桶。
3、玉米煮熟后捞起剥取玉米粒。
4、继续烧开水,滴入几滴油,胡萝卜和秋葵焯水断生后捞出,鲜百合洗干净,剥开。
5、待胡萝卜和秋葵焯水断生捞出后,另起锅,放入少许油,爆香蒜末,倒入胡萝卜、玉米、秋葵,炒均匀。
6、倒入百合,快速炒均匀。
7、调入少许盐。
8、看见百合变透明即可马上关火,装起享用。