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来源:Best Food in China美食中国网2013年2月21日【评论0条】字号:T|T
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材料
佛手瓜2个,青尖椒1个,红尖椒1个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,食用油少许
做法
1.佛手瓜洗净去籽,切丝备用;
2.锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
小诀窍:
一定要将瓜内的籽去掉哟,否则会影响口感。
佛手瓜可以生吃的,翻炒2分钟足够,炒得太老就不脆了。
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