原料：

　　A、螺旋粉120克

　　B、罗勒少许   大蒜(切末)约3颗   马苏里拉(丝)约50克   鸡腿肉(切丁)一个鸡腿   香菇、蟹味菇、秀珍菇(切丁)共75克   洋葱(切丁)30克

　　调味料：

　　A、橄榄油一大勺   白葡萄酒一大勺

　　B、鸡骨高汤100毫升   鲜奶油180毫升   细砂糖少许   盐少许   黑胡椒末少许

　　烘焙：中层 上下火 190度 15-18分钟

　　做法：

　　1、将螺旋粉煮至八成熟。

　　2、平底锅中放入橄榄油，热锅后，加入蒜末、洋葱丁，用中火炒香。

　　3、放入香菇、蟹味菇、秀珍菇丁炒熟，再加入鸡肉丁快炒。

　　4、倒入白葡萄酒提味。

　　5、加入调味料B。

　　6、加入罗勒，转小火煮沸几分钟。

　　7、倒入煮好的螺旋粉。

　　8、拌煮至酱汁稍微浓稠入味。

　　9、倒进焗饭盘，散上马苏里拉奶酪丝放入烤箱烘烤。