新浪首页|新浪海南|新闻|旅游|广告服务|惠购|公益

|注册

新浪海南> 美食 >美食厨房>正文

“小酥肉”的极致吃法之二 自制扣碗小酥肉

来源:新浪博客2013年1月16日【评论0条】字号:T|T

  主材:酥肉

  配料:木耳、冬笋、胡萝卜、芹菜

  调味汁:盐、生抽、高汤

  做法:

  1、木耳泡发洗净,入开水锅焯水后捞出沥干。

  2、准备好各种杂蔬:胡萝卜、冬笋切片,芹菜切段。

  3、炒锅少放点油,先炒胡萝卜片,两分钟后放笋片,炒匀即可放木耳、芹菜和酥肉,加少量盐、生抽调味,再加一小碗高汤,约到菜的一半位置,煮开后盛入大碗,蒸锅水开后蒸30分钟即成。如果嫌麻烦,不蒸也行,直接炖15分钟左右即可。

精彩推荐更多>>

   

发表评论

新浪简介|新浪海南简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有