新浪首页|新浪海南|新闻|旅游|广告服务|惠购|公益

|注册

新浪海南> 美食 >美食厨房>正文

青苹果排骨 水果也可以成为餐桌上的美菜

来源:新浪博客2013年1月2日【评论0条】字号:T|T

  原料:

  排骨400g,青苹果饮料500ml,葱、姜、八角适量,白芝麻适量,盐适量,老抽5ml

  做法:

  1、排骨焯水5分钟,捞出,冲洗干净,控干水分。

  2、炒锅烧热,倒油,放入葱、姜、八角,煸炒出香味。

  3、放入控干水分的排骨,煸炒。

  4、倒入青苹果果汁。

  5、倒入少许老抽上色。

  6、加入少许盐。

  7、炖至汤汁粘稠,放入白芝麻。

  8、煸炒,出锅即可。

  小贴士:

  1、排骨事先焯水,可以去血沫,去腥味。

  2、根据排骨的量决定水分多少,如果排骨过多,则需要多放点饮料,水分要没过排骨。

  3、青苹果果汁的甜度颇高,无需额外添加糖。

  4、大火烧开,将火转中火,烧至粘稠,关火即可。

  5、如果不喜欢青苹果,可以用其他饮料代替。

  6、青苹果果汁糖份含量高,血糖高的人慎用。

精彩推荐更多>>

   

发表评论

新浪简介|新浪海南简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有