原料：

　　瘦猪肉150克(里脊肉或者外脊肉最佳)、彩椒适量、洋葱适量

　　调料：

　　大喜大烤肉酱(酱香型)、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量

　　制作：

　　1.猪肉洗净，沥干水分，切成薄片。

　　2.肉片放容器中，加入2-3大勺大喜大烤肉酱。

　　3.搅拌均匀，腌一会，使肉入味。

　　4.洋葱和彩椒洗净，切成小块。

　　5.锅中倒油烧热，放入肉片炒至断生。

　　6.将炒好的肉片盛出来，沥油备用。

　　7.原锅留油烧热，下彩椒和洋葱块略炒。

　　8.倒入炒好的肉片。

　　9.加入适量盐和鸡精炒匀。

　　10.最后用水淀粉勾芡即可出锅。

　　温馨提示：

　　烤肉酱比较咸，烹饪过程中盐的用量要掌握好。