原料：

　　白萝卜250克、猪肉馅400克

　　配料：

　　香菇100克、红椒100克、香葱50克

　　调料：

　　姜末、葱末、盐、鸡精、五香粉、植物油、香油、干淀粉

　　制作：

　　1、香菇、香葱和红椒洗净，切成末，放入肉馅中，加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉，搅拌均匀，和成馅备用。

　　2、白萝卜去皮洗净，切成薄片，放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。

　　3、把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，码入盘中。

　　4、将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。

　　5、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末，然后浇上热油炝出香味即可。

　　贴心提示：

　　拌馅时加适量干淀粉能使馅料嫩滑，蒸好后不散，但是别加太多。