食材：红薯粉条适量 五花肉适量 青红椒适量 葱姜适量 高汤适量 盐适量 生抽适量蚝油适量 香油适量 水淀粉适量
做法：
1. 准备材料
2. 红薯粉条冲洗干净，开水烫发至软
3. 将其他配料切末备用
4. 热油锅将肉末煸熟
5. 放入葱姜末
6. 加入生抽、蚝油
7. 加入高汤，放入粉条煮熟入味
8. 加入青红椒，薄水淀粉收汁
9. 放少许盐和香油，搅拌均匀，装盘即可
小贴士：
1、粉条泡发和煮的时间根据自己口味定，不要时间太长，以免影响口感。不喜欢太细的粉丝，因为容易糊锅底。
2、彩椒为了装饰，喜欢辣的话可以放干红辣椒，炒葱花时提前爆香。
