食材：排骨适量  水果玉米适量  姜适量  小葱适量  盐适量

　　做法：

　　1. 排骨洗净，玉米切块，姜切片，葱段全部准备好。

　　2. 锅中放冷水将排骨放入煮开。

　　3. 煮开后关火将排骨捞出，冲洗干净浮沫，锅中水倒掉不要。

　　4. 锅子洗净重新放入凉水，将排骨和玉米一起加入。

　　5. 加姜片，葱段。

　　6. 盖好锅盖大火煮开上气后，关小火压15分钟。

　　7. 关火等锅子泄气后，打开锅盖，依口味加适量的盐调味。

　　8. 挑出姜片，葱段就可以装碗开吃喽。

    小贴士：

　　1.玉米最好选黄色的水果玉米，颜色漂亮甜度足口感也脆。

　　2. 这个汤只用姜，葱及盐来调味，不建议放太多香料以免影响原汤的清甜。

　　3. 用高压锅时要注意放气阀的位置要正确，大火上气后调成小火后再离开。

　　4. 用高压锅煲汤是快捷高效的做法，实在没有就用普通砂锅或汤锅来做，时间适当加长，并且水量要一次性加足。