主料：大米1杯、花蟹1只

　　配料：胡萝卜1小段、姜小块

　　调料：盐少许

　　做法：

　　1.大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水；

　　2.将花蟹处理干净，分成小块；

　　3.水滚之后，继续煮十分钟，加入处理好的花蟹；

　　4.再煮十分钟，加入胡萝卜片；

　　5.加入姜丝；

　　6.继续煮十分钟左右，即可关火，加少许盐提味。

　　烹制心得：

　　1.花蟹一定要处理干净，以免使粥中带有腥味儿；

　　2.花蟹分成小块入锅，可以使粥的滋味更加香浓；

　　3.海鲜易熟，不需放入太早。