家里的电饭煲一直就是当电饭煲来用,偶尔一次用来煲汤,感觉还不错哦,出门的时候处理好预约上时间,回家就可以喝上热腾腾的汤了,非常的方便,电饭煲工作的时候,就可以分身做其他的事情。对于为忙碌的人们来说,确实是个省时省力的好办法。
在寒冷的冬季,不妨为自己煲一锅美味的靓汤吧。
用料: 鸡、虫草花、姜片、红枣、花胶、盐。
做法:
1:虫草花快速的冲下水,其他各种材料备齐;
2:鸡斩小块,放入热水里汆出血水,洗净备用;
3:所有材料放入电饭煲,加入材料2倍左右的开水;
4:盖上盖子,按煲汤键选取时间煲煮即可,一般推荐1.5-2小时左右,吃前撒盐调味。
贴心提示:
1:虫草花最好浸泡下,但是浸泡的水不要倒掉,放入汤里同煮,安全起见,用水快速冲去杂尘最好;
2:鸡斩块汆烫洗能让汤味更好;
3:电饭锅密封效果好,所以用来煲汤的话,加入的开水不要太多;
4:用开水煲汤,速度快,节约能源;
5:如果电饭煲没有煮汤功能可以用煮饭键,不过要重复2次为好,单按煮饭一次,估计汤汁不够浓厚。