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海南浓香家常菜 香菇花生煲猪脚(图)

来源:新浪海南美食2013年5月30日【评论0条】字号:T|T

香菇花生煲猪脚香菇花生煲猪脚

  微点评:

  @新浪海南美食:#夜海南#【香菇花生煲猪脚】干香菇泡发;猪脚洗净,倒入放了料酒和姜片的滚水中焯一下;起锅热油,将八角、香叶、姜片爆香;将猪脚放入,烹入老抽、料酒;放入冰糖,炒至猪脚上色,加入适量水,放入香菇煮开;转小火焖一小时;点适量盐,倒入花生继续炖至筷子能轻易戳入,大火收汤即可……查看更多>>

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