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家常最具特色的汤圆 南瓜汤圆

来源:新浪博客2013年2月20日【评论0条】字号:T|T

 

  主料:南瓜 糯米粉  豆沙馅

  做法步骤

  1. 南瓜先入过锅蒸熟(或者微波打熟),把肉用勺子挖出来,自然成泥状,趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团,蒸熟的南

  瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水

  2. 和出的粉团,搓条,揪成小剂子,按扁,包入豆沙馅,团成圆子,可以煮着吃,还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠

  3. 油锅烧至七成热,下圆子,中火炸熟

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