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打造自我美甜点 香橙蓝莓小蛋糕

来源:新浪博客2013年4月1日【评论0条】字号:T|T

  

  材料:

  中号鸡蛋 .2只 植物油 .60克 鲜橙汁. 160克

    低筋面粉 .247克  泡打粉 .6克 白糖. 145克

   盐. 1克 1个橙的皮屑  蓝莓(新鲜或冷冻)72颗

  乐葵麦芬蛋糕模 6只装

做法:

  1.把面粉与泡打粉混合过筛,然后往里拌入白糖和盐。

  2.把鸡蛋与橙皮屑一起稍微搅打,搅散即可。

  3.往蛋液里分别加入橙汁和油,搅打均匀融合。

  4.然后分几次往里拌入粉料,每次都搅拌均匀。

  5.预热烤箱170度。把面糊均匀分装入模中至7分满,然后往每份面糊中插入6颗蓝莓。烘烤约30分钟,或者直至   插入牙签后,拔出并无粘附物即可。

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