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炖出来的年糕才有滋味 别样的泡菜炖年糕

来源：新浪博客2013年1月31日【评论0条】字号：T|T

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　　材料：辣白菜100克、年糕片250克、蒜1瓣

　　调味料：韩式辣椒酱1匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、白糖1小匙、清水1碗(约200克)

　　做法：

　　1.辣白菜切成片，蒜切片；

　　2.炒锅内倒少许油，蒜片炒香后放辣白菜煸炒；

　　3.炒出香味后放入年糕片，再加入辣椒酱，倒一碗清水，

　　4.盖上锅盖焖5分钟后调味，再炖8—10分钟出锅即可出锅。

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