南海网海口7月4日消息(通讯员陈定胜南海网记者谭邦会)为普及食品安全相关知识,提高师生食品安全意识,近日,海南省食品药品监督管理局联合海南省教育厅,在海南中学高中部科技馆举办了食品安全知识讲座,宣传《食品安全法》及配套的法律法规和科普知识。
海南省食品安全协调委员会办公室副处长王刚,就社会舆论普遍关注的食品安全问题进行解疑释惑,重点对识别伪劣假冒食品、购买包装食品应注意的问题、食品添加剂及非法食品添加剂鉴别、常见食物中毒类型和预防的方法、如何维护自身合法权益等方面的知识向广大学生进行了详细地讲解。并结合学校及周边餐饮流动摊点多、食品质量差、管理难度大等特点,分析了海南省近几年发生的食物中毒事件的典型案例,同时配上了大量漫画图解,深入浅出的指导学校师生及员工规避食品安全风险。