香菇

　　香菇是日常饮食中最常见的食用菌类，香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。你知道吃香菇有什么好处吗？香菇有什么做法既好吃又很健康吗？针对这些问题，小编总结了一下与大家分享一下。

　　香菇的好处：

　　1、香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。

　　2、大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。

　　3、香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

　　4、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。