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美食推介清蒸桂鱼 营养丰富又美味(图)

来源：新浪博客2013年5月27日【评论0条】字号：T|T

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清蒸桂鱼清蒸桂鱼

　　鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，容易被人体吸收。鱼的做法有很多，清蒸、红烧、炖、煎、炸等，其中清蒸鱼能最大限量地保留鱼的营养不在烹饪的过程中流失。所以清蒸鱼是最好的吃鱼方法。

　　清蒸桂鱼

　　桂鱼又叫鳜鱼，具有补气血，益脾胃的滋补功效，尤其适合老幼、妇女、脾胃虚弱者。将桂鱼清蒸，能很好地保持营养，肉质清甜爽口。

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