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文昌传统民间小吃 酸甜可口糟粕醋(图)

来源：新浪海南美食2013年5月15日【评论0条】字号：T|T

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糟粕醋糟粕醋

　　微点评：

　　@新浪海南美食：#海南美食#糟粕醋又称“女人醋”、“三八醋”，是海南省文昌市的一种传统民间小吃，其中以文昌铺前的糟粕醋最为有名。糟粕醋采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的 酸醋作为汤料，外加蔬菜、动物内脏、脆骨等做成，辅料配以辣椒、糖、味精等。味道微辣酸甜可口……查看更多>>

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