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五一琼海旅游 绝对不可错过的经典美味(图)

来源：新浪海南美食2013年4月27日【评论0条】字号：T|T

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嘉积鸭 嘉积鸭

　　嘉积鸭

　　嘉积鸭是海南的四大风味名菜之一。据琼海县志记载，清光绪年间，嘉积镇的一位华侨，从马来西亚引进一种原产英国的鸭种进行繁殖。琼海人习惯把马来西亚等南洋一带简称“番”，所以，琼海人便把引进的鸭种称为“番鸭”。后来，番鸭因在嘉积及其周边饲养较多，而且已逐演变成本地名鸭。人们便把“番鸭”改称为“嘉积鸭”。

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