虾仁烧菠菜

　　材料：

　　菠菜150克，海白虾60克，大蒜4瓣，盐3克，糖2克，凉开水30毫升，植物油25毫升。

　　做法：

　　1、菠菜洗耳恭听净焯水备用。

　　2、海虾去皮。如果虾比较大，切一厘米的小段备用。

　　3、大蒜切蓉备用。、

　　4、锅中入入油，油热后放入蒜蓉翻炒到蒜蓉微黄，香味散发出来。

　　5、接着放入海虾翻炒到变色。

　　6、然后放入菠菜，加入盐和糖，添入30毫升水烧1分钟就做好了。