英姐粥店的历史也已经很老了,在海口龙华二横路海南广播电视大学旁,经营的是海口地道传统的粥粉面。从早到晚,这里的粥卖个不停的。
海口的生滚粥也叫明火粥做法也很简单,熬一大桶的“白粥”,卖粥的时候根据顾客需要,加进不同的食材,常见的有瘦肉、皮蛋、海鲜、牛肉,上小锅明火滚一滚就可以装碗端上了。
英姐粥店里的牛肉粥是主打招牌,牛肉的分量很足而且很嫩滑,一啜,整块牛肉就滑进,软嫩的、有点烫,带有牛肉的鲜甜,不需要太多咀嚼,整块吞下,只有两个字能形如——“舒服”!英姐粥店的配套油条是以“又大又肥”著名的,也是相当的喷香,下到粥里,又滑又饱肚。
微点评:
@那那小肠: 太好吃了。英姐粥店。查看更多>>
@CC小明锅: 宵夜,英姐粥店的招牌:牛肉窝蛋粥。查看更多>>
@呱呱勉: 英姐粥店。味道杠杠的,不贵,料也多。查看更多>>