小儿暑热症，是炎夏酷暑时婴幼儿常患的一种发热性病症，多发于6个月至3岁的婴幼儿，表现为发热、烦躁、易哭、唇干舌燥、口渴欲饮、食欲不振、精神萎靡、形体消瘦等。食药兼之的薏米、扁豆，分别有健脾渗湿、清热止泻和清暑湿、健脾胃、和中解毒之功，藿香为具芳香化浊、发表解暑的化湿类中药，合而为汤，清暑利湿、健脾化浊，适用于小儿暑热症，暑湿困阻中焦，症见发热烦渴，汗出溺短赤，身重如裹等。

薏米藿香扁豆汤

　　材料：薏米、扁豆各30克，淮山20克，藿香10克，(可加入少许粳米)，黄糖少许。

　　烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡，除藿香另用煲汤袋装好备用外，其余一起下瓦煲，加清水500~750毫升(约2~3碗量)，武火滚沸后改中小火煲约20分钟，下藿香片刻，下糖便可。为1小儿1日之2次进饮。