食材：

　　米饭150g，苋菜50g，油菜苔50g，鸡蛋1只，海苔、食盐适量。

　　做法：

　　1  准备好食材，将苋菜和油菜苔分别用淡盐水清洗干净。

　　2  油菜苔切碎。

　　3  炒锅油热后将鸡蛋打散炒成蛋花出锅。

　　4  接着放入油菜苔翻炒片刻后倒入蛋花放少许食盐炒熟出锅。

　　5  苋菜用水焯软。

　　6  稍凉后用手挤出苋菜汁。

　　7  苋菜汁倒入米饭中拌匀。

　　8  海苔剪出眼睛等。

　　9  用保鲜膜包住米饭团出一些小圆球。

　　10 最后再团出一个大米饭球做身体。

　　11 组合在一起后再捏个嘴巴沾上。

　　12 最后用料理棒将炒好的菜打成泥。

　　13 在碗中放上章鱼，倒入菜泥即可。

　　小贴士：

　　团米饭如果没有保鲜膜可以把手洗干净粘少许水。