【橙汁蒸木瓜】的做法
材料:木瓜1个(300 -400克左右),橙子4个,枫糖浆20克(如果家里没有,也可以用蜂蜜、炼乳等代替),椰果适量。
做法:
1.用削皮器将木瓜的表皮削干净,然后放在清水下洗干净。
2.纵向用刀将木瓜一切两半,用勺子挖去里面的黑籽。
3.将每半个木瓜切成宽1.5厘米左右的成条,整个木瓜大概能切出来8-9块。
4.将切好的木瓜条一左一右交叉着放在耐热的盘子里。
5.橙子去皮去核后放在料理机里榨出新鲜的橙汁。将橙汁倒在盘子里,量控制在橙汁不会撒出去即可。
6.在木瓜条表面罩上一层保鲜膜,一定要将膜完全覆盖住整个盘子,将盘子里的东西完全封闭起来。
7.放在微波炉里中火加热3分钟。
8.将盘子小心地从微波炉里取出来,掀去上面的保鲜膜,迅速冷却后放在冰箱保鲜室里静置。
9.另找一个容器,倒入20克枫糖浆。如果家里没有,也可以用等量的蜂蜜、炼乳等代替。
10.橙汁木瓜在冰箱里静置30分钟以上,然后取出,用刷子将枫糖浆均匀地刷在木瓜条的表面。
11.最后按照喜好在木瓜条上加一些椰果或其它材料。
12.橙汁蒸木瓜就做好了,放在冰箱里,吃之前再取出来,味道和口感会更好!