椰奶芒果沙冰

材料：芒果两个(约350克)、椰浆90ml

　　做法：

　　1、将芒果剖成两半，用刀在果肉上划十字，刀划下去的深度贴近芒果皮，但别切断。

　　2、用刀横向贴着芒果皮，取出果肉，放入保鲜盒里入冰箱冷冻1小时。

　　3、冻好的芒果取出，加椰浆，入料理机打成细滑的沙冰即可。

　　tips:

　　1.芒果放入冷冻室别冻太久，否则会太硬，不方便搅打。

　　2.如果没有椰浆，也可以用酸奶，或者牛奶代替。

　　3.芒果最好选核薄，肉质香甜不酸的那种，即方便取果肉，口味上也很棒。