俗话说，一白遮百丑，美白是所有女性追求的梦想，其实想要自然美白也不是件困难的事情，下面就为大家介绍生活中有助于美白嫩肤的蔬菜水果。

　　1、豌豆

　　早在古代，著名医学家李时珍就发现了豌豆具有祛斑美白的功效，常食豌豆可以令面部更加有光泽。现代医学家发现豌豆含有丰富的维生素A，进入人体之后可以转化为维生素A，可以起到润滑皮肤的功效，对肌肤也不会产生副作用。另外，豌豆还有舒展肌肤、消肿、拉紧眼睛周围的皱纹的作用。

　　2、土豆

　　土豆也是美白的蔬菜之一，与豌豆称为“双豆”。土豆中含有优质的纤维素物质以及B族维生素，同时也包含了一些维生素、以及脂肪和淀粉，还有优质的蛋白质。这些营养物质可以防老抗病，还能帮助女性排除体内的毒素。土豆中的维生素C可以增强肌肤的美白。

　　3、胡萝卜

　　胡萝卜滋润肌肤。胡萝卜中含有β胡萝卜素，起到增强肌肤美白，抗衰老的的功效，清楚肌肤多于的角质，可以缓解油性的容易长痘痘的肤质。胡萝卜中的果胶物质，与汞排除有害物质，令肌肤红润有光泽。白萝卜也是美白的佳品。

　　4、蘑菇

　　蘑菇好吃又营养拥有，拥有多种营养物质，并且脂肪含量低，而且不含胆固醇。蘑菇令女性的雌激素分泌更加的旺盛，有效预防衰老。蘑菇中的半粗以及和木质纤维，可保持肠内的水分平衡，将多余的糖以及胆固醇排除，对预防糖尿病和便秘、动脉肝硬化有一定的作用。

　　5、黄瓜

　　黄瓜是我们再熟悉不过的了，黄瓜中富含多种营养物质，有多种维生素，而且还含有胡萝卜素、蛋白质，还有铁、磷、钙等物质。黄瓜种还含有可以美白肌肤的葫芦素、细纤维和丙醇二酸，这几种物质可以淡化色斑，消除晒伤，缓解皮服过敏，是众所周知的养颜品。黄瓜酸促进新陈代谢，排除毒素，所含维生素还能抑制黑色素，增加肌肤的弹性。

　　6、冬瓜

　　冬瓜对美白有显著效果，使用冬瓜片擦脸，洗面，有助减少黄褐斑，美白肌肤。冬瓜被人视为瘦身上品。冬瓜中的丙醇二酸抑制体内的糖分转化为脂肪，防止了过多的脂肪堆积在一起，据《神农本草经》中记载，冬瓜可是养颜补气的好食品。看到这里，相信你了解了有助于美白的蔬菜有哪些了吧，这些蔬菜经济、实惠，还能美白，是很不错的美白食物。

　　7、番茄

　　这是很好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。

　　8、柠檬

　　含丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢，延缓衰老，美白淡斑，收细毛孔，软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降底皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。

　　9、樱桃

　　新鲜樱桃含糖、蛋白质、β胡萝卜素、铁等丰富的营养。铁质可以让人气色红润，而β胡萝卜素及维生素C可都是美白肌肤一定要多补充的，多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性哦！

　　10、荔枝

　　荔枝含有糖、蛋白质、果胶、维生素C、磷、铁等。维生素C及铁都是让人拥有白里透红气色的营养，不过吃荔枝容易上火，所以火气大，容易长痘痘的美眉要适可而止，不要过量。

　　11、番石榴

　　番石榴也是多吃多美白的水果，它含有维生素C、果糖、葡萄糖等营养，光是维生素C就是其他水果的好几倍，爱美的美眉可以多吃。

　　12、奇异果

　　奇异果含有丰富的维生素，果胶、果酸等可以给皮肤补充养分、预防黑斑，是皮肤更加的美白细腻；另外，奇异果还有降低胆固醇和帮助消化等功效。

　　13、苹果

　　食用苹果可以排除我们肠道的铅、汞、锰、铍、等毒素，另外如果每天呢有保持吃苹果的饮食习惯，可以使皮肤光滑红润。

　　14、枇杷

　　枇杷富含蛋白质、果酸、维生素、胡萝卜素等，枇杷具有明视作用，用棉签沾去枇杷汁涂在脸部斑点处，可以淡化斑点。

　　15、火龙果

　　火龙果营养丰富，是一种低热量高纤维水果，因此深得减肥中人的喜爱，另外火龙果对防止便秘也很有效果。

　　16、西柚

　　西柚富含维生素C以及大量的抗氧化元素，更难能可贵的是西柚所含的热量非常的低，所以是减肥的好帮手。根据美国一项调查表明正常的三餐都能吃上半个西柚减肥的效果很明显。

　　美白嫩肤食谱

　　西红柿汁：

　　每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制 皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。

　　黄瓜粥：

　　取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

　　黑木耳红枣汤：

　　取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。