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独具创意的菜肴 江南时鲜醉虾

来源:新浪博客2013年6月8日【评论0条】字号:T|T

 

江南时鲜醉虾江南时鲜醉虾

【制作过程】

  1、准备的材料:3两河虾,生姜和大蒜,当然还有白酒,适量的盐

  2、将河虾冲洗一下,

  3、将生姜和大蒜切成末,

  4、把盐、生姜和大蒜末放到碗中,倒入适量的白酒,

  5、把洗干净的河虾放入碗中,看白酒是不是没过了虾,没有就适量调整,

  6、包上保鲜膜后,放入冰箱,半天或者隔天就可以吃了。

  温馨提示:

  1、白酒还是黄酒自己喜欢吧,

  2、酒的量,是没过虾就可以了,

  3、醉虾一定要虾是活的哦,这样才营养、好吃,

  4、可以放少许米醋,也是为了杀菌,更安全饮食。

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