儿童巧避饮食四大误区

误区一 就餐环境：

　　电视机前：纽约大学的一份研究显示，儿童边看电视边吃饭会让吃饭时间延长、饮食质量下降。影响消化，不利于营养吸收。

　　厨房：厨房最易让人胃口大开，容易造成进食过量。

　　教室：在教室吃饭比较匆忙和随便，造成主食过少零食过量。

　　餐馆：餐馆的吃的比较油腻，而且因为环境原因孩子也会吃的比较多。特别是洋快餐馆，高脂肪、高能量低营养的垃圾食品，更容易使孩子肥胖。

　　昏暗环境：会吃得更加毫无节制，昏暗的光线容易让人无所顾忌地吃。

　　误区二 饮食习惯：

　　不加咀嚼：研究表示，细嚼慢咽有助于消化，可以防止噎着、打嗝和心脏病发作。食物的块头越大越难消化。必须把食物咀嚼成近似液体状。

　　狼吞虎咽：会摄入更多热量。研究表明，同一个时间段，吃的越快摄入的热量就更多，热量过多容易造成肥胖。

　　边走边吃：在大街上一边走一边吃，容易导致消化不良等各种胃病。

　　误区三 食物类型：

　　牛奶+鸡蛋当早餐：缺乏谷类物质，空腹时候，牛奶和鸡蛋等优质蛋白会直接被直接消化掉，不利于蛋白质吸收。

　　给孩子吃钙片补钙：婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂。

　　蔬菜削皮吃：蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。只是一定要清洗干净。

　　幼儿不喜欢吃肉：其实孩子不喜欢吃那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉等，一些易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄鳝等，还是非常受欢迎的。

　　误区四 不吃早餐或者早餐吃得少：

　　1. 造成营养不良，影响正常发育。研究发现，经常不吃早餐的儿童，全天能量和多种营养素的摄入低于吃早餐的儿童，甚至营养缺乏，长期下去还会影响儿童的营养状况和生长发育。

　　2. 不吃早餐会影响儿童的短期记忆力和解题能力。国内外的许多研究表明，不吃早餐的儿童，图形识别的错误率、反应能力和数学测试成绩都低于吃早餐的儿童。

　　3. 不吃早餐还可能导致肥胖。因为不吃早餐，到中午的时候，会出现强烈的空腹感和饥饿感，吃起饭来狼吞虎咽，不知不觉之中可能就吃下去过多的食物，引起身体发胖。

　　4. 引起消化系统疾病。会影响胃酸的分泌、胆汁的排出，减弱消化系统的功能，从而容易诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。