新浪首页|新浪海南|新闻|旅游|广告服务|惠购|公益

|注册

新浪海南> 美食 >美食厨房>正文

夏日几款让人无比怀念的汤品

来源:新浪海南美食2013年5月18日【评论0条】字号:T|T

  1.栗子红薯排骨汤

栗子红薯排骨汤栗子红薯排骨汤

  材料:3-4人份:栗子:400克(去壳)红薯:两根排骨:400克红枣:4粒姜:2片水:8碗

  做法:

  1. 排骨洗净,切块,汆水捞起待用;

  2. 栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;

  3. 红枣洗净拍扁去核;

  4. 煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。 功效: 补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。

  2.糙米排骨汤

糙米排骨汤糙米排骨汤

 

  材料:3-4人份糙米:半碗排骨:500克红枣:8粒姜:2片水:8碗

  做法:

  1. 糙米淘净,泡两至三小时;

  2. 排骨洗净斩件,汆水后捞起冲净;

  3. 红枣洗净,拍扁去核;

  4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,即可下盐调味食用。

  功效:

  含有丰富的铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类,提高人体免疫功能,排毒通便,润肤养颜。

  3.玉米冬菇排骨汤

玉米冬菇排骨汤玉米冬菇排骨汤

  材料:3-4人份玉米:2个冬菇(干):6个排骨:500克姜:2片水:8碗

  做法:

  1. 玉米去衣洗净,切成几段;

  2. 冬菇用冷水浸泡至软,捞出轻轻搓洗菇伞,可去蒂也可不去蒂;

  3. 排骨洗净斩件,汆水捞起;

  4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  清热明目,开胃利水,富含蛋白质、钙质和矿物质,对青少年的生长发育有很好的辅助作用。

精彩推荐更多>>

   

发表评论

新浪简介|新浪海南简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有