奶油泡芙

　　主料

　　泡芙

　　黄油57克 水57克

　　低粉40克 蛋2个

　　制作步骤

　　1.小锅放进水和黄油，中火煮至融化，沸腾后离火。

　　2.筛入面粉，搅拌至无颗粒，再小火加热一下，离火搅拌。

　　3.把打散的蛋分2-3次加入，搅拌至光滑。

　　4.装入裱花袋后挤成椭圆形。

　　5.烤箱200度预热，烤15-20分钟左右就可以了。

　　6.再挤出一些“2”字型的做为天鹅的脖子，200度，表面金黄就可以了。

　　7.用剪刀剪掉椭圆形泡芙的上面一般，然后再剪成两半形成翅膀；

　　8.最后在泡芙下面一半填上卡士达酱。再插上天鹅头和翅膀，最后筛上糖粉就可以了。

皇点

    餐厅推荐：皇点

　　地址：地址：大同路泰龙商城二楼(大同货仓超市)

　　@采草大仙：价值5元的皇点黄金蛋挞2个，节假日通用。让香滑的味道留在舌尖，幸福的滋味住进心里 。查看更多>>