豆豉炒五花肉丁

【菜名】豆豉炒五花肉丁

　　【材料】五花肉、豆豉、香菇、李锦记蒜蓉辣椒酱、姜、葱

做法

　　【做法】1.准备好所有的材料，洗净，香菇泡发待用。

　　2.香菇切小丁、五花肉切丁、姜葱切成末。

　　3.热锅下切好的五花肉丁。

　　4.煸香五花肉出油至两面稍微焦黄。

　　5.将肉丁拔至锅一边下姜煸香再倒入切好的香姑丁。

　　6.翻炒均匀后放入一勺李锦记蒜蓉辣椒酱。

　　7.倒入洗干净的豆豉一起翻炒片刻，加少量泡香菇的水闷上一会。

　　8.撒上香葱就可以出锅了。