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莲藕排骨好搭配 滋补靓汤好滋味

来源:新浪博客2013年4月9日【评论0条】字号:T|T

莲藕炖排骨莲藕炖排骨

 材料:大排骨、莲藕、生姜、清水

zuofa做法

  调味料:盐、料酒、酱油、醋

  做法:1、排骨用清水泡过洗净冷水上锅,滴一点醋大火煮开撇去浮沫。莲藕洗净剁大块在清水中浸泡。

  2、生姜切大片。放进排骨锅中,倒入足量的清水,倒入一小杯料酒,开中火炖。

  3、排骨炖1个小时候放泡好的莲藕块。

  4、中小火炖1个小时后,调入盐和一大勺酱油,再炖半个小时后关火焖一小会儿,即可。

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