材料：鸡蛋2个、低粉150克、牛奶150克

　　调料：泡打粉1克、盐1克、黄油25克、糖25克克、

　　做法：1、鸡蛋打在碗中，加入白砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀

　　2、慢慢加入牛奶，边加入边搅拌

　　3、面粉、盐、泡打粉混合均匀后过筛，筛进蛋液中拌匀

　　4、再加入融化的黄油拌匀，静置一会儿

　　5、平底锅烧热后，倒入一勺面糊，小火煎至待底面凝固、表面起泡后翻面，小火煎一分钟即可。

　　厨房小语： 面糊的稀稠，举起蛋抽，面糊缓缓落下后消失在盆中比较合适

　　材料：芒果1个、早餐奶酪50克、糖20克、牛奶10克、奶粉15克、朗姆酒少许 

　　做法：1、早餐奶酪隔水加热，打发成泥状

　　2、芒果去皮，打成泥

　　3、将芒果泥倒入奶酪中，搅拌均匀

　　4、加入奶粉拌匀

　　5、调入一勺朗姆酒，调匀即可

　　厨房小语：芒果打成泥时一定不能加水