原料：

　　鸡蛋1个、中筋面粉2cup(All purpose flour)、黑芝麻1/4cup、牛奶1cup、玉米油1/3cup、白糖1/2cup、红糖1茶匙、香草香精(Vanilla extract)1茶匙、泡打粉(Baking Powder)1茶匙。(1cup=240-250ml  1/4cup=60ml  1/3cup=75ml  1茶匙=5ml)

　　做法：

　　1、鸡蛋打入较大容器里，充分打散；

　　2、倒入牛奶、玉米油、白糖、红糖、香草香精，充分搅匀均匀成为湿料；

　　3、将黑芝麻小火炒香，用料理机打碎，加入中筋面粉、泡打粉混合均匀，倒入盛湿料的容器里，稍稍拌匀成为面糊；

　　4、烤箱预热至400华氏度(200摄氏度)，将拌好的面糊分放到玛芬烤杯里，放入烤箱中层，烤20-25分钟即可。