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五彩缤纷的味觉 五彩松仁玉米粒

来源:新浪博客2013年3月16日【评论0条】字号:T|T

  制作材料:

  甜玉米粒300克、豌豆100克、松仁50克、红萝卜半个、芝士1片(或牛奶3勺)、糖半勺

  制作方法:

  1、将玉米粒与豌豆、红萝卜粒冲洗干净;(市场买玉米时要指明要“甜玉米”)

  2、将松仁倒平底锅开小火炒至略微金黄,盛出;(炒松仁时,人不要离开,不断地晃动锅子,让松仁均匀受热,以免炒焦)

  3、锅里放适量的水滴入几滴菜油烧滚,倒入玉米豌豆红萝卜粒煮2分钟左右,倒出用冷水冲洗备用;

  4、锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入蔬果粒,加入盐和糖,翻炒约半分钟,放入一片芝士翻炒让其融化;(或倒入牛奶搅匀,大火收汁)

  5、装碗后将松仁洒在上面即可。

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