简介:剔除肥肉和筋膜,母猪肉瞬间变牛肉。记者调查发现,在福建三明红杏市场,母猪肉经摊贩加工即可变身牛肉。知情摊贩介绍,“一斤猪肉拿来是七八块钱,变成牛肉就可卖四十多。”据悉,母猪肉和牛肉很难分辨。当地已查获数千斤未检疫的母猪肉。
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