新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与今年2月10日相比，3月13日全国仍有约四成省区市的鸡蛋价格在每斤5元以上，海南的价格为全国最高，河南的价格为全国最低。记者从省内多家大型超市了解到，3月20日海口的鸡蛋零售价每斤在7.3元以上，三亚鸡蛋零售价每斤7.8元。近两年间，海南鸡蛋价格已屡次居全国首位。业内人士透露，海南鸡蛋价格高的原因不仅在于缺口较大，同时也在于批发和零售差额大。20日海口的鸡蛋批发价为每斤4元，批发零售差3.3元。

　　蛋价持续领跑全国

　　早在2008年，国家发改委价格监测中心一项监测显示，在2008年5月下旬和6月上旬的两次监测中，海南鸡蛋价格为10.6元/公斤，居全国首位。省商务部门统计显示，海南农贸市场鸡蛋平均价格在2010年初为10.48元/公斤左右，年底攀升至11.81元/公斤。进入2011年，海南鸡蛋价格持续高位运行，基本在12元/公斤以上运行。去年海南鸡蛋上涨至0.8元/个，鸡蛋出场价上涨至5.2元/500克。

　　海南鸡蛋价格缘何全国最贵？省物价局副局长董德标分析了海南鸡蛋价格居高不下的原因。他认为，海南鸡蛋价格高的原因首先在于缺口较大。省统计局统计，2010年我省鸡蛋年消费量5万吨，本地产3.5万吨，岛外购进1.5万吨，外购量占1/3，外购以从辽宁、河南、山东、广东等省购进为主。海南目前3000只以上规模养鸡场有2000多家，总存栏量约600万只，但以肉鸡为主、产蛋为辅，10多家规模养殖企业占市场交易量约30%。海口市按年人均消费鸡蛋10公斤标准计算，需求量已达2万吨。目前海口市本地商品鸡蛋仅占市场供应量的49%，与现有海口市鸡蛋需求量尚有较大差距，每年需要从海南省外调进市场需求量一半的鸡蛋。海南豆粕、玉米等饲料主要依靠岛外购进，原料价格高于全国平均水平，人工、防疫、运输成本等也在上涨，提升了鸡蛋价格。

　　为什么海南肉类等许多农产品都满足了市场需求，鸡蛋却仍存在缺口？海口伟德牧业公司负责人胡总认为，虽然蛋鸡生产也属于菜篮子的项目，但政府财政对鸡蛋生产都没有足够投入和扶持，造成蛋鸡产业在海南发展缓慢。

　　流通环节毛利近50%

　　董德标同时指出，目前海南市场鸡蛋价格高，与本地鸡蛋流通环节多、毛利高有关。据调查，海南本地产鸡蛋从出场经总经销、批发商、零售商再到消费者手中，流通环节毛利高达49.89%。以罗牛山鸡蛋为例，从出场后经过3个流通环节，有调查显示其价格从4.45元/斤上涨到7.3元/斤。

　　海口伟德牧业公司负责人胡总介绍，他在海口经营鸡蛋批发，如20日外地鸡蛋批发价为每斤4元，本地鸡蛋4.2元，但三亚市场已卖到7.80元，可见其流通环节毛利之高。他认为，像海南鸡蛋批发和零售差这么大的情况，在外地市场很少见。

　　他认为，海南鸡蛋批发和零售价格相差大，一方面与海南物价高，市场批零差很大有关，另一方面也与市场商贩每天销售的鸡蛋量相对固定，而单价提高可维持利润有关。很多商贩认为，卖便宜人们也不会多买，还不如都保持一个相对较高的价格。他建议政府推动农超对接，减少流通环节费用，让老百姓吃上便宜的鸡蛋。

　　董德标对此也提出建议，海南应该在鸡蛋生产大省设点收购鸡蛋，并用汽车直运海南市场，通过缩短周转时间，降低成本。建立动态储备制度，按城镇常住人口及旅游人数，采用政府主导或补贴方式落实储备任务，至少满足7天消费量，以平抑短期鸡蛋价格波动。他同时认为，现在政府支持的平价店只将几种蔬菜列入销售目录。下一步应该将鸡蛋列入平价店、平价专区销售目录，作为必售品种。

　　蛋场投产或拉低蛋价

　　记者近日随市农业局副局长、畜牧兽医局局长顾贫一行，对海口多家蛋鸡生产基地调研。在美兰区大致坡乌良村，海口市“菜篮子”生产基地重点工程—60万只蛋鸡场建设项目一期正在加紧鸡舍建设。记者了解到，该项目由海南(潭牛)文昌鸡股份公司承担建设，一期30万只蛋鸡场项目占地面积200亩，总投资3600万元，目前正在安装生产设备，已有4万只蛋鸡投产，今年10月份一期30万只将全部投产。位于美兰区大致坡镇金堆村委会的吉康60万只蛋鸡场项目现场，其负责人杨建告诉记者，该项目第一期基本完成基地配套建设，计划饲养蛋鸡30万只，目前已投产10万只，今年10月份一期30万只也将全部投产。海南美稼农业发展有限公司的吉康花果园蛋鸡养殖基地，部分蛋鸡计划10月份投产。目前正在建设的还有伟德公司20万只蛋鸡场项目，年底投产规模将达13万只。泓缘公司30万只蛋鸡场项目也在加快建设，蛋鸡养殖基地土建基本完成，今年5月10万只蛋鸡投产，陆续产蛋。

　　顾贫介绍，我市生产的鸡蛋除了供应本市外，还销往三亚、儋州、琼中、屯昌等市县，造成鸡蛋生产自给率低，市场需求缺口较大。相信年底将有100万只以上规模蛋鸡投产，将很大程度上拉动市场价格下降。(记者光明 实习生吴英珍)