商报讯(记者 常珊珊)为确保第十三届欢乐节期间餐饮食品安全，日前，屯昌县食药监局联合县工商局、质监局、农业局、商务局、市政局等多部门对有接待任务的餐饮单位开展食品安全检查。通过检查，确保欢乐节期间各接待酒店餐饮服务食品保障工作不留一点安全隐患。

　　检查组主要针对负责定点接待的绿城休闲农庄、紫京皇冠酒店和明艳大酒店3家酒店进行检查。一是要求接待酒店全面进行环境卫生整治；二是检查餐饮从业人员的身体健康情况；三是检查食品原料购进渠道是否正规；四是检查索证索票及验收台账是否完善；五是检查加工流程、餐饮具清洗消毒、凉菜加工、冷藏冷冻等是否规范；六是检查食品留样制度是否健全；七是检查酒店制定食品安全事故应急处置制度及执行情况。

　　这次检查，下达三份监督意见书，责令3家酒店限期改正存在问题。