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儋州新英地区村民制作重1008斤巨无霸月饼

A-A+2013年9月20日09:04商报全媒体评论

  商报全媒体讯(数字记者郑邦京通讯员李秋欢摄影)赶在中秋节之前,儋州市新州镇新英大栏村村民造出了一个巨无霸月饼,直径1.92米,高1.88公分,重1008斤。

  据称,为了制作这个一个“巨无霸”月饼,新英大栏村村民特意打造了一个用于烤月饼的炉灶,定做了特大的模具,请了几位糕点师傅过来帮忙和面制作。这饼霸是从9月17日开始制作,用了约一整天的时间。次日,再用木炭烤2个多小时才能烤熟。饼霸的出世,共花费了3万多元,其中里面含有600个蛋黄,五种馅,足够3000多人吃。有村民介绍,这是该村为了庆祝白马元帅诞辰而特别制作,也是为了迎接村里嫁出去的女子回来过中秋,她们回来都要品尝一下。

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