原标题【受减产等因素影响，番茄成海口市民餐桌上的奢侈品】

　　价格走高番茄逆袭鸡蛋

　　番茄最近成了海口市民餐桌上的奢侈品。今天，记者走访发现，番茄售价已从9月份的3.5元/斤攀升到6元/斤，而超市里番茄的价格甚至高达8元/斤，远超鸡蛋。一些饭馆和排档里的番茄炒蛋甚至都变成了“蛋炒番茄”。有市民调侃：做了这么多年“配角”，番茄终于成功“逆袭”。

　　餐馆番茄炒蛋变蛋炒番茄

　　家住海职院附近的张先生经常光顾自家附近的饭馆，发现番茄涨价后，他说：“以前点番茄炒蛋是番茄里挑鸡蛋，如今番茄反客为主了，要从蛋里挑番茄，这回番茄可算是逆袭成功了。”

　　海职院东门附近的小餐馆，番茄炒蛋并未提价，但部分店家选择减少番茄的量，鸡蛋的分量明显增加。“现在番茄太贵了，一斤番茄就要五六元，鸡蛋也差不多这个价格，如果买的番茄比较便宜，口感又不好，可能会影响生意，为保险起见，只能适当减少番茄的分量。”一家快餐店老板说。

　　市场番茄价格赶超鸡蛋

　　在海口南沙路坡博市场，记者看到，卖相好的番茄价格都在6元/斤，卖相稍次的也要4.5元/斤-5.5元/斤。但是，记者在市场里走了一圈发现，只有大摊位才有番茄出售，小摊位上难觅番茄身影。

　　“这个价都卖一个月了，番茄进价就要3.8元/斤-4.1元/斤，加上运费，不赚钱。”一菜贩对记者说。

　　不少菜贩还反映，由于批发价高，零售价也随之涨高，市民嫌贵买得少了，他们都不敢进货。“进得多卖不出去烂掉了，一个番茄大约要亏一元。”

　　在红城湖家乐福新鲜蔬菜专柜，番茄的价格竟然高达8元/斤，而番茄的“老搭档”———鸡蛋，10月份的零售价一直保持在6元/斤上下，几乎没有波动。

　　批发商收购价高赚不到钱

　　今天上午10时，海口南北蔬菜批发市场。在批发商邓先生的档口，成箱的番茄摞得一人多高，他一听记者问起番茄收购价，就一肚子苦水。

　　“番茄的收购价高的时候4元/斤，便宜的也要3.8元/斤，拉回来后以4.1元/斤的价格批发，菜贩子还不想要。”邓先生一脸愁容。

　　邓先生告诉记者，眼前这批番茄是从云南收购回来的。每车总货量约40000斤，番茄占一半，番茄收购价为3.8元/斤，加上租车费、卸货费、进场费等，一车番茄的成本约80500元。

　　“拿成本除以货量，每斤番茄到达批发市场的成本价大约是4元/斤。”邓先生说，就按每斤番茄卖4.1元计算，刨除成本，利润也就1500元左右，“如果再刨除货物腐烂的损耗，我运回来一车的番茄顶多只能挣1000元。”

　　进货地减产等因素致价高

　　记者从海口市物价局价格监测科了解到，目前海口市面销售的番茄都是从广东、云南等地进货，受天气影响，广东番茄减产，加上运输时间长、番茄损耗率高，导致批发价上涨，由此零售价也跟着涨。

　　而记者从批发商处了解到，到云南收购番茄的批发商很多，导致收购价上涨。

　　物价局蔬菜价格月内回落

　　据了解，今年10月份以来，我省蔬菜价处高位，主要是频繁受暴雨、台风天气影响。

　　海口市物价局价格监测科的工作人员分析认为，番茄价格或将在本省番茄大批上市后回落，“时间应该在一个月内。”该工作人员称，本地蔬菜已开始大量上市，预计11月中旬蔬菜价格将小幅下降。

　　餐桌上

　　番茄炒蛋：鸡蛋多了，番茄少了

　　零售价

　　6元/斤-8元/斤

　　批发价

　　约4.1元/斤

　　收购价

　　3.8元/斤—4元/斤

　　番茄价格倒追