海南农业标准化树品牌富农民

　　近年来，省质量技术监督部门组织制定208项现代农业标准，建设67个国家级农业标准化示范区项目，培育琼中绿橙、龙泉文昌鸡、白沙绿茶等一大批知名农业品牌，带动23万农户走上致富路

　　没有标准化生产，就没有农业现代化发展。海南文昌鸡、琼中绿橙等七个国家级农业标准化示范区项目日前通过国家验收。据省质量技术监督局统计，我省国家农业标准化示范区项目建设累计达到67个，制定208项现代农业标准，为加快热带现代农业发展打下坚实的基础。

　　省委省政府高度重视农业标准化工作，省第六次党代会提出把农业标准化列为现代农业发展的重要途径；《海南省农产品质量安全条例》规定，县级以上人民政府应当扶持农产品质量安全科学技术的研究、推广和农产品标准化生产；省政府出台关于实施标准化战略意见，把推进农业标准化列为重要内容；在《关于加强农产品质量安全监管工作的若干意见》中，省政府将农业标准化作为加强农产品质量安全监管的重点。

　　海南是农业标准化推行先行者。早在1995年，海南就建设第一个国家级澄迈香蕉标准化示范区，引领全国香蕉产业生产标准。从2005年开始，省政府批准将农业标准化专项经费列入年度财政预算后，拉动涉农企业投入近9亿元推进农业标准化生产，海南农业标准化工作步入快速发展的轨道。

　　据统计，全省建设5个农业标准化示范县、4个全国无公害农产品生产示范县、2个国家级绿色农业示范区、110个热作标准化生产示范园、703个畜禽养殖标准化示范场，83个各类农业标准化示范区，制定发布各类农业生产标准208项，涵盖种植业、畜牧业、水产养殖业等农业生产领域的各个生产环节，初步形成海南热带现代农业标准体系。

　　农业标准化工作有效开展，培育出文昌鸡、定安黑猪、白沙绿茶、“尖峰岭”牌香蕉、“富友”牌热带水果、琼中绿橙、“绿丰然”甘薯、“海南”罗非鱼等一大批农业品牌。4个农产品获得中国名牌农产品称号，37个农产品被评为海南省名牌产品，362个农产品通过无公害农产品认证，26个农产品获得绿色食品认证，8个农产品获得国家地理标志产品保护，10家农业龙头企业通过了GAP认证。

　　我省农业标准化示范推广项目农产品种类广泛，包含冬季瓜果菜、热带经济作物、热带花卉林木、海洋水产、畜禽等。仅67个国家级农业标准化示范区项目，就累计标准化种植面积192801公顷、水产品标准化养殖7247公顷、畜牧业标准化养殖24243万头(只)，带动23万农户年人均增收1730元。

　　省质量技术监督局有关负责人表示，农业标准化工作是现代农业发展的基础，按照省委省政府的部署，将着眼于海南农业绿色崛起和品牌农业发展，认真总结，创新机制，扩大宣传，把推进农业标准化作为全系统开展“我为农民增收办实事”活动的重要载体，在全省掀起农业标准化工作高潮。

　　文昌罗非鱼：标准化养殖富农1300户

　　文昌市罗非鱼养殖标准化示范区项目建设，带动1300多农户走上科学化养殖之路。2012年，文昌市罗非鱼出口量近4万吨，比示范前增长58%。

　　出口量迅猛增加，得益于养殖标准化推广。目前，文昌市建立规模化养殖基地400多个，其中万亩连片示范基地1个；200至千亩以下罗非鱼养殖基地175个，100至200亩的基地160个，全市从事罗非鱼养殖户达1300户，从业人员6800人。

　　文昌市罗非鱼列入第七批国家农业标准化示范区项目计划后，该市成立罗非鱼标准化工作领导小组，市政府出台了《文昌市罗非鱼养殖标准化示范区实施方案》，在全市上下形成政府领导、部门联动、专业引导、农民参与的齐抓共管格局。

　　为做好标准化示范区建设，在省质量技术监督和海洋渔业等部门支持下，文昌制定相关的质量标准生产技术规程，支持规模较大的养殖企业推行统一基地规划、统一种苗供应、统一标准化技术、统一投入品配送、统一产品收购的“五统一”经营模式，大力推广优良品种、优质饲料、病害防治、池塘改造、大面积深水体合理密养、无公害养殖等技术。

　　值得一提的是，为确保质量安全，文昌市加大投入力度，提高检测能力和技术水平。项目承担单位勤富公司实验室通过中国合格评定国家认可委实验室ISO/EC17025认证，出具的检测报告在全球58个组织都获得认可，为农户提供免费检测服务平台，促进罗非鱼大量出口。

　　罗非鱼标准化示范区建设，打造了罗非鱼绿色品牌，成为文昌市农业结构调整和农民致富奔小康的典范。

　　文昌鸡：标准化成就“地理标志产品”

　　文昌鸡是我国著名食用鸡种，居“海南四大名菜”之首。长期以来，农民分散养殖，导致品种退化。列入国家农业标准化示范区后，项目承担单位海南龙泉集团对文昌鸡提纯育种、种苗孵化、放养笼养等制订科学的生产标准和管理规程，建立质量管理体系，通过“公司+标准+农户”模式推广，使文昌鸡生产走向标准化、规模化、产业化，建成“文昌鸡生产(出口)示范基地”，获得国家地理标志产品保护。

　　实施国家级文昌鸡标准化示范区，省质量技术监督局组织行业内相关专家，起草、审查、发布《文昌鸡品种》、《文昌鸡肉产品质量要求》和《文昌鸡饲养管理技术规程》，对文昌鸡的品种特性、体型外貌、生长发育、主要产肉性能、产蛋性能、繁殖性能、等级标准进行规定。

　　作为文昌鸡标准化生产示范区项目建设承担单位，海南龙泉公司组建自己的核心群和建立系谱，和国家肉鸡产业技术体系育种岗位专家张细权教授、国家肉鸡产业技术体系海南综合实验站站长林哲敏进行合作，健全良种繁育体系，完善文昌鸡原种场、祖代种鸡场和父母代种鸡场的三级繁育网络，培育头小、颈小、脚小与颈短、脚短的纯种优质文昌鸡种苗，确保了文昌鸡品种的纯正。

　　地方标准的出台和纯正鸡种的选育，助推文昌鸡饲养从传统的家庭式饲养向专业化、规模化、产业化方式转变，出现一批专业乡、专业村、专业户。目前，文昌市年饲养出栏万只以上文昌鸡养殖基地突破1000个，文昌鸡饲养量突破5000万只，文昌鸡产值突破10亿元，比示范前增长13%。

　　海南万钟香蕉：生产标准全国最高

　　全国好香蕉在海南；海南好香蕉在乐东；乐东好香蕉看万钟。通过实施香蕉标准化示范项目，海南万钟公司香蕉种植技术成为全国香蕉行业的标杆，其制定的标准被上升为国家标准。

　　2010年，在省质量技术监督局支持下，海南万钟公司成为香蕉标准化示范项目承建单位。为提高标准化管理水平，万钟公司在省科技厅支持下，组建海南省农业科技110香蕉专业服务站，并分别从南京农业大学、华南农业大学及海南大学等高等院校专门聘请了阮云泽、张承林、李晓林、李荣4位博士组成专家组，针对项目实施过程中的关键环节，广泛收集国内外、行业、地方和其他企业的相关资料，对照生产实践，不断修订相关技术标准和管理标准，对公司原有的《香蕉生产技术规程》、《香蕉质量分级、包装》、《香蕉组培苗》等三个企业标准进行进一步的修订，得到国家农业部的认可，成为指导香蕉生产、规范管理的通用标准体系。

　　香蕉栽培标准化示范区建设工作，让万钟公司尝到实实在在的甜头。通过标准来规范操作行为和作业流程，控制各种影响质量的因素，以减少或消除质量缺陷的产生；一旦发现质量缺陷，也能及时发现并采取纠正措施。推行标准化工作，学习、采用先进标准，使公司产品满足市场要求，从而满足客户对公司的质量保证能力的要求，不断提升产品市场竞争力。

　　琼海冬瓜：标准化生产壮大产业

　　海南青皮冬瓜行销全国，但是，哪里冬瓜品质最好、效益最大？岛内外的运销商都知道，琼海的青皮冬瓜质量最好、价格最高，因为琼海是国家冬瓜标准化示范区。

　　列入国家冬瓜标准化生产示范区建设后，在省质量技术监督局指导下，琼海制订《黑(青)皮冬瓜栽培技术规程》，并组织农技专家将其编制成《黑(青)皮冬瓜标准化种植与管理图解》小册子，无偿发放给农技人员和广大农民作为技术普及读本。同时，还举办“农民科技书室”活动，无偿地给农民赠送科技书籍、科技图片等，还利用市“科技服务110”平台，接受农民咨询。青皮冬瓜生产推广优良品种、采用营养袋集中育苗、实施测土配方和启动绿色防控项目进展顺利，为农业标准化生产打下良好基础。

　　为扩大示范区规模与效果，项目建设单位注重发挥辐射作用，推行“公司+基地+标准化+农户”的产业化经营模式，明确责任，专人负责，实行统一订单收购服务等措施，把嘉积、长坡等5个示范镇的大路洋、珠联洋、蓝山和滨滩洋等15个田洋作为核心示范区进行重点培育，使冬瓜标准化生产普及。

　　琼海青皮冬瓜样品经送国家农产品检验检测中心检验，产品质量符合优质农产品质量标准要求，示范区优质冬瓜率超过60%，冬瓜产品商品率达到95%，种植户亩均增收1500元，冬瓜成为琼海市有影响力的上档次、上规模的冬季瓜菜特色产业。

　　琼中绿橙：标准化管理树品牌

　　作为一种从岛外引进的品种，琼中绿橙成为海南冬季特色水果品牌，两次国家农业标准化示范区建设发挥至关重要的作用。

　　在省质量技术监督局的支持下，2004年、2010年，琼中先后承担第四批全国琼中绿橙标准化示范区任务和第七批全国琼中绿橙标准化示范区任务。按照农业标准化示范区建设要求，结合绿橙基地生产实际情况，琼中组织专家制定《琼中绿橙生产技术规程》、《鲜绿橙》和《绿橙种苗》三个地方标准，还制定《地理标志产品琼中绿橙》海南省地方和国家标准，编印《琼中绿橙标准化栽培管理及主要病虫害防控技术》，涵盖绿橙生产的产前、产中、产后全过程的农业地方标准，对绿橙生产全程从种子种苗、栽培管理、采收和产品加工、包装、储运、保鲜进行规范，为绿橙标准化生产提供技术标准依据。

　　通过示范区的辐射作用，琼中绿橙稳步发展。全县3000多农户、20多家企业2.6万亩琼中绿橙实施标准化生产，总产量达突破2万吨，产值突破1亿元。

　　标准化生产提升琼中绿橙品牌。经过推广实施标准化生产，极大地提高绿橙的品质，琼中绿橙被评为海南省优质农产品、海南省名牌产品，2012年3月琼中绿橙入选吉尼斯世界纪录，开始走向世界。

　　标准化生产大幅增加农民收入。标准化生产后，琼中绿橙的质量明显提升、价格大幅提高，示范前每公斤售价4元左右，示范后每公斤提高到7元左右，增幅接近80%，种植户亩均收入达到4500元。

　　推进标准化生产加快农业现代化

　　标准化生产，是现代农业发展的基石。传统农业转型升级向现代农业迈进，推进标准化生产是必然要求。特别是农业结构战略性调整，一项很重要工作就是要大力推进农业标准化，包括农产品生产及加工、流通的标准化。

　　近年来，我省质量监督部门牵头、多部门联手，大力推进农业标准化工作，取得可喜的成绩，为农业绿色崛起、品牌农业发展打下坚实的基础。然而，我们要清醒地看到，在农业标准化推进过程中，还存在一些薄弱环节，农业组织化水平不高，制约农业标准不能全面落实到田间地头；农业标准制定更新慢，不能及时把最新科技成果转化为现实生产力；农业标准制定没有全面与国际接轨，制约海南农业国际化水平进一步提升。

　　需要指出的是，近年来，因农药残留、兽药残留和其他有毒有害物质超标，导致的农产品污染和中毒事件时有发生，严重威胁了广大消费者的身体健康和生命安全。农业标准化工作重视不够，农业标准缺乏有效机制落实到田间地头是一个重要原因。

　　加快农业标准化工作，需要从农业现代化的高度重视，需要全社会共同参与。农业标准化，不仅要求农产品品种标准化、农业生产技术标准化，农业生产管理也要标准化，还要求农业市场规范、农村经济信息建设都要标准化。发展现代农业的过程就是农业标准化的过程，可以说没有标准化生产，就没有农业现代化的发展。

　　加快推进海南农业标准化工作，一要创新农业标准管理机制，转变政府职能，鼓励国内外有影响、有实力的企业积极参与农业标准的研究和制定，及时了解国际农产品质量安全标准化发展动态，促进海南农业标准制定国际化；二要创新农业标准普及推广机制，大力实施农业标准化示范项目，加快推进基层农技推广机构建设，组织农业科技人员进村入户，把农业标准送到田间地头；三要以组织化生产推进标准化，以产业化带动标准化，通过大力培育龙头企业，推广“企业+基地+标准+农户”模式，创新生产者和经营者利益联动机制，让农民真正分享农业标准化成果，进而积极主动进行标准化生产。