海口市琼山区海玉琼猪肉经营部，苍蝇乱飞，小鸡乱跑，水泥地上污浊不堪，工人操作时未穿工作服、戴口罩。8月2日，该经营部因无《食品流通许可证》，被海口市琼山区食药监局立案调查。

猪板油上爬满苍蝇

　　苍蝇乱飞小鸡乱窜，肮脏不堪

　　8月2日上午，记者跟随海口市琼山区食药监局执法人员，来到位于府城石塔村的海口海玉琼猪肉经营部。该经营部位于三层民宅一楼约150平方米的大厅内，记者在现场看到，两座冷库之间的三四平方米的铁案板，紧靠着乌黑的冷库墙壁。案板上扔着剪刀、塑料袋等物品。民宅后门有一处院子，院子东侧的水池内污水上漂着油脂以及猪油碎块；院子西侧也建有一座冷库，因遭台风袭击，已经坍塌……记者注意到，现场还有几只小鸡在地上乱窜啄食，苍蝇乱飞，时而落在案板上爬行，两名工人在操作时均未穿工作服、戴工作帽和口罩，也未见两人洗手。

　　据了解，该猪肉经营部已经经营一年多了，主要收购猪板油、猪大肠等肉制品。

　　收购猪板油等销往浙江等地

　　执法人员在调查其收购销售台账时，一辆车牌号为琼AQL3××的面包车开来，车上装着几大框猪板油和发黑的猪大肠。车上下来一男子，准备将车上的货往下搬。该男子称，他在琼山东门、培龙等市场收购猪板油、猪大肠，然后送到这里销售，此次送来的货将近400斤。

　　面对工商执法人员的检查，经营者吴某安出示了工商营业执照和税务登记证，但无法提供《食品流通许可证》。执法人员在其提供的进货、销售台账上，只看到进货记录未见销售记录。吴某安称，该经营部主要收购猪板油、猪大肠等肉制品，并将收购的肉制品运往浙江等地销售。吴某安承认，因卫生不合格，未取得《食品流通许可证》。随后，执法人员对海玉琼猪肉经营部立案调查。