10月17日，记者从海口市公安局获悉，近日，海口警方经过缜密侦查，果断出击，一举摧毁一屠宰、销售病、死猪肉犯罪团伙，刑事拘留莫某华等犯罪嫌疑人7名，捣毁2处屠宰病、死猪窝点及存放猪肉的冷冻厂，查扣涉案病、死猪及冷冻猪肉4600余公斤。

　　2013年5月，为严厉打击犯罪，进一步净化食品生产销售环境，切实保障民生，海口警方组织开展了“打击食品犯罪，保卫餐桌安全”专项行动，并重点整治肉及肉制品违法犯罪活动。2013年6月份，海口警方经缜密侦查，掌握了莫某华等人涉嫌屠宰、销售病、死猪肉的线索，经过深入调查，确认了位于海口市滨江路与凤翔东路交汇处府城镇奇会村病、死猪的屠宰窝点，并查清了莫某华等人从事非法收购、屠宰、销售病、死猪肉犯罪活动的具体分工情况，掌握了该团伙将病、死猪肉销往琼山区石塔村一非法冷冻厂的详细情况。

　　10月11日，在相关部门的密切配合下，海口警方果断收网，一举破获了莫某华等人涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品案，当场抓获涉案嫌疑人员12人，捣毁2处屠宰病死猪窝点及存放猪肉的冷冻厂，查扣涉案病死猪及冷冻猪肉4600余公斤。经查，团伙老板莫某华(女，48岁，海口市琼山区人)从2012年11月开始从事收购、贩卖病死猪违法犯罪活动，由陈某(男，38岁，海口市琼山区人)、吴某超(男，32岁，海口市美兰区灵山镇人)从海口周边地区生猪养殖户处非法收购病死猪，经宰杀后销售给石塔村冷冻厂老板吴某安(男，43岁，广西玉林人)，然后销往岛外。

　　我国刑法第一百四十三条【生产、销售不符合卫生标准的食品罪】规定：生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。根据事实及相关法律规定，警方依法对莫某华等其中7名涉嫌生产、销售不符合食品安全标准食品的犯罪嫌疑人采取刑事拘留强制措施，同时协调市商务、动检、质检等相关部门对查扣的猪肉做进一步检验鉴定及处理工作。

　　目前，该案正在进一步侦办中。

　　相关司法解释：

　　2013年5月最高人民法院最高人民检察院“关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释”第一条生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”：

　　(一)含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的；

　　(二)属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的；

　　(三)属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的；

　　(四)婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的；(五)其他足以造成严重食物中毒事故或者严重食源性疾病的情形。