吃货胖MM们的福利来啦，减肥又消水肿的料理绝对让你垂涎欲滴！用富含钙质、矿物质及膳食纤维的食物找回身体的平衡。来看看韩国辣妈郑多燕的私藏瘦身食谱，怎么消水肿最有效！

番茄小黄瓜沙拉

　　材料：小番茄25颗，小黄瓜1条，紫洋葱1/4颗，青花椰菜50克，芹菜2根，生莫扎瑞拉乳酪50克。

　　做法：小黄瓜切扇形，乳酪切成同小黄瓜大小，小番茄微煮去皮，洋葱切碎。青花椰菜去茎用盐水汆烫后用冰水冲洗，沥干水分。将洗净的芹菜削去老梗部份，切成四角形。所有淋酱的材料混合均匀，将所有洗切好的食材均匀拌在一起即可。

　　减肥功效：小黄瓜成份有百分之九十以上是水，利尿作用卓越可排除体内多余水分。此外，钙质含量丰富，能够有效排除体内多余盐份。将小黄瓜去皮加水煎成汤水饮用，对缓和水肿症状特别有效。当成点心食用也OK。

　　番茄钙质含量丰富能够有效排除体内盐分，具有调节体内水分的效能，尤其适合身体容易水肿或是肾臟功能弱的人。强力推荐给容易膀胱发炎的人食用。可以直接生食或是打成果汁饮用、另外也可做成沙拉或是酱汁等。