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定安美食推荐之:十大特色小吃(4)

来源:新浪海南2013年5月31日【评论0条】字号:T|T

定安炒粉定安炒粉

  4.千年的口福:定安炒粉

  形成于明代,定安手工制作的米粉条,配上食盐、花生油、味精、生抽、胡椒粉、绿豆芽、蒜泥、猪肉片、鱿鱼丝,或切成小块的“三鸟”内脏等炒熟,粉质韧性好,味可口,是早餐、夜宵的美食,正餐盛宴中也多见。

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